Yardımcı maddeler: uygun miktarda limon, uygun miktarda şeker
Kiraz reçeli nasıl yapılır 1 Kirazları yaklaşık 10 dakika tuzlu suda bekletin.
2 Tuzlu suyla ıslatılan kirazlar defalarca temiz suyla durulanır ve boşaltılır.
3 Kiraz çekirdeklerini çıkarmak için kökünden yerleştirmek için yemek çubuklarını kullanın.
4 Yarım limonun suyunu sıkın ve kirazların üzerine dökün.
5 Beyaz şekeri koyun ve iyice karıştırın.
6 Kirazlar örtülene kadar az miktarda su dökün.
7 Orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirmeye devam edin, pişirirken köpüğü alın ve sürekli karıştırın.
8 Kiraz sosu viskoz hale gelene kadar, kabın içine koyun ve yemek çubukları veya parmaklarınızı kullanarak kesip bir daha toplamayın.Bu konsantrasyon tam olarak doğru.
9 Cam bir kaba koyun, soğumaya bırakın ve kapattıktan sonra buzdolabına koyun.
