Malzemeler
sazan
800 g
Turşuluk sebzeler
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, biber, nişasta, soya sosu, acı biber, zencefil yağı, MSG ve MSG
Lahana turşulu balık nasıl pişirilir 1 Balık temizlendikten sonra balığı küçük parçalar halinde kesin.
2 Kesilmiş balığı küçük bir leğene koyun, biraz beyaz şarap, karabiber ve biraz tuz ekleyerek yarım saat pişirin.
3 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin, biberi dilimleyin, turşu ve turşu suyu hazırlayın.
4 Marine edilmiş balığı bir tavaya koyun ve kızartın ve çıkarın.
5 Tencerenin dibine biraz yağ bırakın, acı biber ve sarımsak dilimlerini ekleyin.
6 Kaynatmak için lahana turşusunu ve suyunu dökün, ekşi meyve suyu yoksa, kaynatmak için küçük bir kase su ekleyin.
7 Bir çorba kaşığı soya sosu ekleyin.
8 Birkaç damla odun zencefil yağı dökün
9 Balığı kaynatın ve kısık ateşte değiştirin.
10 Balıkları ters çevirin, balığın tadı eşit şekilde ve suyu toplanana kadar yanmasına izin verin, biraz MSG ekleyin ve tavayı başlatmadan önce iyice karıştırın.
-
- Beslenme soya sütü
-
- Yuba ile Kavrulmuş Karnabahar
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Kızarmış sazan
-
- Siyah susamlı ekmek
-
- Pekin kek osmanthus armut ipek
-
- Şekerlenmiş defne meyvesi
-
- Kaplan Derisi ve Tavuk Ayağı
-
- Yanmış mantarlar
-
- Mantarlı Crucian Çorbası
-
- Buharda pişmiş sazan
-
- Havuçlu Şeker Lapası
