Malzemeler
Ördek bacağı
Sadece 2
Pleurotus eryngii
100 gram
Aksesuarlar Toz biber 2g arpacık soğanı 10g zencefil 3g soya sosu 5ml Magixian 10ml fıstık yağı 25ml pirinç orta ıspanak 80g
Mantar aromalı ördek budu killi pilav uygulaması 1 Ördek bacağını küçük parçalar halinde kesin, biber, yeşil soğan, zencefil, soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
2 Eryngii mantarlarını yıkayıp dilimleyin.
3 Pirinci iyice yıkayın ve 20 dakika temiz suda bekletin.
4 Ispanağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
5 Tencereye yağ ekleyin ve tencereye yeşil soğan ve zencefili koyun.
6 Marine edilmiş ördek etini ekleyin.
7 Balık yağlı olana kadar kızartın.
8 Kapağı kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin, ardından ördeği çıkarın.
9 Çorbayı bir kaseye koyun ve kenara koyun.
10 Bir güveçte bir katman yağ yayın, üzerine pirinç ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
11 Kapağı orta ateşe getirin.
12 On dakikadan az olana kadar pişirin, pirinç su toplamaya başlar. Pirincin yüzeyinde delikler olduğunu görebilirsiniz.
13 Eryngii mantarlarını pirinç üzerine eşit şekilde yayın.
14 Ördeği üzerine eşit şekilde yayın.
15 Örtün ve 5 dakika pişirin.
16 Çorbayı eşit miktarda güvecin içine dökün.
17 Üstünü örtün ve ateşi kapatmak için 5 dakika pişirin.
18 Üstüne ıspanak ekleyin.
19 Örtün ve 5 dakika pişirin.
-
- Sos paçaları
-
- Yeşil soğan bisküvi
-
- Domates ve Yumurtalı Makarna
-
- Tatlı Mısır ve Mantar Çorbası
-
- Köri patatesli kızarmış yengeç
-
- Çikolatalı Ganaj Kremalı Kek
-
- Erikli dondurma
-
- Kızarmış Patlıcan Klip
-
- [Children's Food] Elektrikli pirinç pişirici versiyonu rendelenmiş tavuk
-
- Paça ve Siyah Fasulye Çorbası
-
- Domates Fileto
-
- Kıymalı Buharda Pişirilmiş Yengeç
