Paça
1000 g
soya
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, kaya şekeri, yemeklik şarap, yıldız anason, defne yaprağı, arpacık soğanı, sarımsak, zencefil, kurutulmuş kırmızı biber, koyu soya Domuz paçasını soya fasulyesi ile haşlama 1 Soya fasulyesini yaklaşık 4 saat önceden ıslatın ve domuz paçasını yıkayın ve kirleri çıkarmak için bir tencerede haşlayın. 2 Suyu haşlayın ve kontrollü suyu boşaltın. 3 hazır aksesuar 4 Bir tencerede yağı ısıtın ve aksesuarlarla güzel kokulu karıştırın 5 Kaya şekeri ile kızartın 6 Domuz ayağını soya fasulyesi ile karıştırarak kızartın 7 Soya sosu, pişirme şarabı, tuz koyun ve kızartın 8 Arpacık soğanı koyun ve eşit şekilde kızartın 9 Su ekleyin ve pişirin 10 Çorba azalana kadar pişirin, düdüklü tencereyi değiştirin ve 25 dakika pişirin, ocağı kapatın ve açın 11 Tavadan çıkarın, soya fasulyesi yumuşak ve çürümüş et, yağlı değil ve ağzı güzel kokuyor 12 Bibimbap