Yengeç
4
Aksesuarlar: Patates, 2 soğan, yarım havuç, yarım havuç, köri ezmesi veya köri küpleri, biraz tuz, biraz un, biraz un Körili patates ile tavada kızartılmış yengeç 1 Yengeçleri fırçalayın ve yıkayın. 2 Yengeçleri temizleyin ve ikiye bölün ve yenmeyenleri çıkarın. Bir kat kuru un yapıştırın. 3 Tencereye biraz daha yağ koyun Yağ% 70 sıcakken yengeçleri tek tek ekleyin ve yağ kontrolü elde etmek için kızartın. 4 Havucu küçük küpler halinde kesin, bu biraz patates gibi sarı bir havuçtur. 5 Patatesleri doğrayın. 6 Soğanı doğrayın. 7 Tavada yağı ısıtın, küp küp doğranmış üç domatesi ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın. 8 Kızarmış yengeçleri ekleyin. 9 Köri ekleyin, suda kaynatın, ısıyı azaltın ve patatesler yumuşayıp çürüyene kadar pişirin. 10 Unu bir miktar suyla karıştırın ve tencereye dökün, tadına uygun miktarda tuz ekleyin ve yüksek ateşte sosun koyulaşmasını bekleyin ve tencereyi bırakın.