Havuz balığı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, domates sosu, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, şeker, şeker Crucian sazan nasıl buharda pişirilir 1 Havuz sazanı yıkayın 2 Çift taraflı kesme bıçağı 3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın 4 Tavaya yağı dökün, balığı kızartın 5 Her iki tarafta kızarmış sarı 6 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 7 Tavada kızartılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 8 Sonra domates sosu dökün ve kızartmaya devam edin 9 Sonra balığı koyun 10 Kaynar su dökün 11 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, koyu soya sosu, beyaz şeker ekleyin ve çorbayı yavaşça balığın üzerine dökün ve yüksek ateşte pişirin 12 Çorbayı dökmeye devam edin ve biraz tuz serpin 13 Hızlı kuruyunca balığa servis yapın 14 Yarım kase nişasta suyu hazırlayın 15 Kalan balık çorbasını ekleyin ve kaynamaya devam edin 16 Koyulaşana kadar kaynattıktan sonra 17 Balığa dökün 18 Sonra doğranmış yeşil soğan serpin