Karışık sebze - Yemeği
Ana malzemeler
- salatalık 1
- havuç Doğru miktar
- Kalın panjurlar Doğru miktar
- Tatlı patates hayranları Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri yıkayın ve lifler halinde kesin.
-
2 Tatlı patates şehriyesini kısa kesin, yumuşatmak için soğuk suya batırın.
-
3 Tencereye su koyup kaynatın, tatlı patates şehriyesini koyun ve yaklaşık 30 saniye kaynatın.
-
4 Haşlamak için havuç parçaları ve kalın bir panjur ekleyin.
-
5 Suyu çıkarıp boşaltın ve bir fan ile soğutun.
-
6 Sarımsakları yıkayıp püre haline getirin ve bir kaseye koyun.
-
7 Damak tadınıza göre biber, toz biber, hafif soya sosu ve sirkeyi ekleyip, uygun miktarda su ilave edip iyice karıştırın.
-
8 Tüm malzemeleri büyük bir kaba koyun, susam yağı ve biber yağı ekleyin.
-
9 Suyu kaseye dökün ve iyice karıştırın.
İpuçları
Acı biber yağı veya darı içeren baharatlı yiyecekleri severim. Kuşkonmaz
Sonraki
