Qinxin'in Huaji adlı yeni versiyonu - Yemeği
"Jiaohuaji ünlü bir yemektir. Farklı versiyonları ve farklı uygulamaları ile her yerde mevcut gibi görünüyor. Ancak, yemeğin kökeni ve hikayenin ana hatları muhtemelen aynı. Yöresel malzemeleri kullanarak, elde edebileceğiniz her türlü malzemeyi kullanabilirsiniz, güzel bir yemek hazırlayabilirsiniz ... Bugün ben de tavuk denen bir tavuk yapıyorum, hangi malzemeler kullanılıyor, hangi malzemeler kullanılıyor ve tadının ne olduğunu görüyorum haha. Süpermarkette bir piliçten biraz daha fazlası olan bir çiftlik tavuğu aldım ve sonra hangisinin iyi tada uyduğunu görmek için mutfaktan bir demet baharat çıkardım. Tavuğu çağırmak için çamur kullanmalısın, evde çamura ihtiyacın yok, biraz un bulursan çamur olarak kullanabilirsin haha. " Malzemeler
- Tavuk Bir (1,2 kg)
- zencefil Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Yeşil Biber Yağı Doğru miktar (karabiber yok, ikame)
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tavuğu yıkayın.
-
2 Malzemeler doğranmaya hazır.
-
3 Malzemeleri iyice karıştırın ve tavuğun içine ve dışına yayın.
-
4 Tavuğu streç filmle örtün ve gece boyunca buzdolabında marine edin.
-
5 Bir parça taze lotus yaprağını alın ve tavuğu ve malzemeleri birbirine sarın.
-
6 Evde kendiliğinden kabaran bir paket un var, onu erişte yetiştirmek ve erişteleri uyandırmak için kullanın.
-
7 Tavuk nilüfer yapraklarına sarıldıktan sonra erişteleri yayın ve tavuğu içine sarın.
-
8 Sarılı tavuğu bir tepsiye koyun ve 180 derecede 1 saat 20 dakika pişirin.
-
9 Pişmiş, çok tatlı.
-
10 Erişteleri kızartın ve kokulu tavuk ortaya çıkar.
Tel şehriye
önceki
