Safsızlıkları gidermek için beyaz mantar şeftali sakızını gece boyunca ıslatın.
Arpa önceden altı saatten fazla ıslatılmalıdır.
Tüm malzemeleri küçük bir süt kabına koyun, 800 ml su ekleyin veya istediğiniz kadar su ekleyin, köpüğü kaynatın ve 1 saat kısık ateşte çevirin, esmer şekeri ekleyin, üzerini kapatın ve yiyene kadar pişirin.
Kızarmış beyaz mantar ve arpa onu yumuşatacak, yediğinizde ısıtacak ve kesilmiş meyveyi tavadan çıkardıktan sonra ekleyecektir.Resime çilek küplerini ekledim ki çok lezzetli!