Bu tarif çok gevrek süt aromalı kurabiyelerdir - Yemeği
"Az önce öğlen gönderdiğim kurabiye tarifi gitti. Ağlayacağım. Herkes bunu yeniden yazarsam eskisi gibi olmayacağını biliyor. Bu dördüncü kez kurabiye yaptım. Farklı bir tarifle bu sefer bir tavşan kullandım. Harika geliyor ama tadı eridi. Kurabiyeyi seven arkadaşlar denemeli. " Malzemeler
- Tereyağı 150 gram
- Yüksek glütenli un 120 g
- Mısır nişastası 85 gram
- Bütün yumurta 45 gram
- Toz şeker 70 gram
- süt tozu 10 gram
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri eklenir ve bir spatula ile iyice karıştırılır
-
2 Rengi açılıncaya kadar tereyağını çırpmak için çırpma teli kullanın, çok fazla dövmeyin
-
3 Bütün yumurtaları üç kez tereyağına ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin.
-
4 Yumurta sıvısı ve tereyağını tereyağı emilene kadar bir spatula ile ileri geri karıştırın
-
5 Yüksek un, mısır nişastası ve kremayı karıştırın ve tereyağına eleyin
-
6 Toz malzemeleri ve tereyağını eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın
-
7 Kurabiye altlıklarını fırın tepsisine koyun, 8 dişli çiçek ağızları, silikon krema poşetleri hazırlayın ve fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın
-
8 Bir fincan alın ve çiçek ağızlı krema poşetini fincana koyun
-
9 Kurabiye hamurunu krema poşetine koyun
-
10 Mat üzerindeki küçük daire boyunca bir daire sıkın, dairenin sonunda sıvı beslemesini durdurun ve kurabiyeyi sadece biraz daha sıkın.
-
11 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına 200 derecede koyun ve kurabiyeler hafif sararıncaya ve yüzeyi renklenene kadar 15 dakika 180 derecede pişirin.
-
12, süre dolduğunda
-
13 Kurabiyeleri soğumaları için hızlı bir şekilde pişirme ağına taşıyın ve ardından kapatın ve saklayın.
İpuçları
1. Çırpmadan önce tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştırın, aksi takdirde pudra şekeri dışarı fırlar. 2. Patlayacak tek kullanımlık krema poşeti kullanmayın Bezi kullandım Sıkıldığında yağ sızdıracak.İyi bir silikon poşet kullanılması tavsiye edilir. Kestane keki
önceki
