Sonbaharda bir bardak zambak ve kırmızı hurmalar haşlayalım Sydney - Yemeği
Armutları yıkayın ve soyun.
Büyük bir kase alın, bir kase su ve 3 gram tuz koyun.
Soyulmuş armutu tuzlu suda küçük parçalar halinde ıslatın. Armutların oksitlenmesini ve kararmasını önlemek için su ve tuza batırın.
Armut küplerini her biri 120 gram armut içeren küçük şişelere koyun.
24 gram zambak hazırlandı, zambak pişirildikten sonra acı bir tada sahipti, zambakı şişeye koymak istedim ve iptal ettim, ayrıca şişe fazla tutamayacak kadar küçüktü. Bir dahaki sefere yapacağım, biraz daha az armut koyacağım, zambakları koyup birlikte pişireceğim.
12 kırmızı hurma (85 g), her şişede bir kırmızı hurma.
4 gram mangosten posası.
24 gram alıç. Güveçten sonra alıç tadının yeterince güçlü olmadığı anlaşıldı.
Luo Han Guo'nun sadece posaya ihtiyacı var.
Kaynatmak için su ekleyin ve su kırk dakika kaynatın. Su miktarı 1300 gramdır ve bir kısmı azaltılır, bu da tam olarak şişeye dökülen su miktarıdır. Alıç lezzetini seviyorsanız, alıç miktarını artırabilirsiniz. Suyun pişirildikten sonra tadı çok kuvvetli değildir.
Pişmiş tıbbi malzemeleri süzün, suyunu alın ve kırmızı hurmaları kaydedin.
İlaç suyunu 12 şişeye dökün ve ardından su ekleyin Her şişeye 80 gr su (tıbbi meyve suyu dahil) ve her şişeye 17 gr kaya şekeri ekleyin. Kapaksız olarak tencereyi 30 dakika buharda pişirin, ardından her şişeye 3.1 gram limon suyu koyun. 30 dakika sonra kapağı vidalayın ve 16 dakika daha buharlayın. Suyu çok doldurmayınız, buharda pişirme işlemi sırasında armutlar genişleyecektir, biraz boşluk bırakınız.İlk buharda pişirirken kapağı kapatmayınız.
Fazladan dört şişe sığamaz ve pirinç pişiricinin buharda pişirme ve pilav tezgahı iyi çalışıyor.
Buharda pişirildikten sonra iki lezzet karşılaştırılır Tıbbi malzeme içeren versiyon, kaya şekerli limon suyundan daha iyi bir tada sahiptir Bileşik daha entegre bir tada sahiptir ve tadı daha az monotondur. İkisi tıbbi malzeme içermeyen toplam 14 şişe yapıldı. Küçük bir şişe kullanmanın avantajı, bitiremezseniz zarar görmemesidir.Küçük bir şişe sadece küçük bir kaptır ve miktarı bir tüketim için tam olarak uygundur.
