Trabzon hurması reçeli - Yemeği
Pişmiş taze hurma, taze limon, temiz su, bebek akide şekeri
1. Kurutulmuş hurmaları yıkayın, saplarını çıkarın ve deriyi soyun.
2. Soyulmuş hurmaları bir kaseye koyun.
3. Küçük bir bıçakla hurmaları karıştırın.
4. Çürük hurmaları tencereye dökün.
5. Tencereye 100 gr su dökün, iyice karıştırın ve kısık ateşte kaynatın.
6. Limonu ikiye bölün ve limon suyunu haşlanmış hurma ezmesine sıkın.
7. Bebeğe özel akide şekeri ekleyin.
8. Koyarken karıştırın.
9. Ateşi yaklaşık 5 dakika kaynatın, ateşi kapatın, temiz hava geçirmez bir cam kaba koyun ve soğumasını bekleyin.
