g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ham maddeleri hazırlayın, olgun hurmaların etini kazın.

2. Isinglass tozu bir kaseye koyun ve kalın bir macun haline gelene kadar suyla ıslatın.

3. Islatılmış balık tutkalı tozu ısı yalıtım suyu ile buharda pişirilir.

4. Isinglass toz suyunu hurma özü ile karıştırın ve iyice karıştırın.

5. Boş, temiz bir yoğurt kutusuna dökün.

6. Paketlenmiş yoğurt kutusunu pencere pervazına koyun ve 1 saat dondurun (Pekin'de pencerenin dışında büyük bir doğal buzdolabı olduğunu unutmayın).