g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Coax bebek artefakt-çift yumurta sarısı dondurma çörek versiyonu - Yemeği

Bir süre önce çift sarılı dondurma çok sıcaktı. Yetişkinler ve çocuklar arasında çok popüler. Ama şimdi sonbahar geldi, artık tatlı mevsimi değil, buharda pişirilmiş çörek versiyonunu sağlıklı ve besleyici yiyelim. Aynı zamanda çok tatlı, hiçbir bebeğin onun cazibesine karşı koyamayacağına inanıyorum. Hadi birlikte yapalım! Süt 73 gram Çok amaçlı un 140 gram toz şeker 15 gram Mısır yağı 5 gram Maya 1 g

Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

32 gram beyaz hamuru ayırın, kabak unu ekleyin ve sarı hamurla yoğurun.

Beyaz hamur bırakılır, dörde bölünür, havalandırılır, oval bir şekle getirilir ve şekilde gösterildiği gibi bir kalıpla bastırılır.

Sarı hamur 8 küçük hamur haline bölünür, hava boşaltıldıktan sonra ayrı ayrı yuvarlatılarak beyaz hamurun boşluklarına konur

Tencerede biraz ılık su kaynatın, hamuru buharlı pişiriciye koyun, fermantasyona yardımcı olmak için ılık su kullanın, hamurun orijinalinden 1,5 kat daha fazla mayalanmasını bekleyin ve 10 dakika buharda pişirin.

Buharlamadan sonra soğumaya bırakın ve dondurma çubuğunu yerleştirin. Sevimli çift yumurta sarılı dondurma çörek doğdu. (Neden sadece bir tane var? Diğer üçü soğutma işlemi sırasında biri tarafından çalındı)