500 gr çok amaçlı un tartılır
40 derecede 200 gram ılık su
5 gram maya, ılık suya koyun, iyice karıştırın
Hamur karıştırıcısına dökün
Erişteleri 20 dakika karıştırın ve 60 dakika uyanın. Burada kış mevsimi ve oda sıcaklığı sadece 5 derece.
Uyandıktan sonra 10 dakika erişteleri karıştırıp 45 dakika uyanacağız. Sadece bir kez uyanırsak yetişemeyeceğiz. Belki burası çok soğuktur. .
Hamuru uyandıktan sonra çıkarın, çok beyaz ve yumuşaktır
Küçük bir top alıp dünden önceki gün yapılan mor patates dolgusuna sarın.Mutfakta mor patates dolgusunu arayın.
Kapatmak
Biraz ayarla, kapat ve kaldır
Mor tatlı patates dolgusu yetmiyor, ballı kırmızı fasulye bir araya geliyor
Açarak yaymak
Topla
Buğulanmış efekt resmi
Biraz sosis yaptım
Beyaz ve şişman, çok tatlı
Sıkın, çok yumuşaktır, soğuduktan sonra yumuşaktır, hamur karıştırıcıyla sadece bir kez uyandırıldığında soğuk olduğunda çok zordur
İştahım olduğunu görünce önce yemek yiyeceğim ~