Yoğurtlu Mus Kek - Yemeği
Tereyağı yalıtılır ve suya karıştırılır. Bisküvileri eritilmiş tereyağına dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından kalıba dökün ve sıkıştırın (çok katı veya gevşek olması gerekmez) ve son adıma kadar dondurun
Jelatin tabletleri yumuşatmak için suya batırın, fazla suyu boşaltın ve ardından parçacık kalmayıncaya kadar ısıtın ve hidratlayın.
Kremayı çırpmak için, şekeri kaç kez bölmeden doğrudan koyabilirsiniz Kremanın tamamen çırpılmasına gerek yoktur, sadece çizgiler netleşene kadar çırpılır.
Eritilmiş jelatini yoğurdun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından karıştırılmış yoğurdu kremaya dökün ve eşit şekilde karıştırın, köpük haline gelir
Doğranmış mangoyu musun içine dökün ve iyice karıştırın.
Bisküvinin altını buzdolabından çıkarın, karışık köpüğü dökün, birkaç kez çalkalayarak kabarcıklar oluşturun ve son olarak düzeltin.
Bir kat plastik sargıyı kapatın ve 4 saatten fazla, tercihen gece boyunca buzdolabına koyun.
Kalıbın çıkarılması kolay olmadığında, bir dakika sıcak bir havluyla örtebilir veya başlangıçta kenarları sertleştirmek için köpük kullanabilirsiniz.
