Vejetaryen patlıcan kutusu - Yemeği
Patlıcan 1 parça Yumurta 2 parça un 1 kase salatalık Yarım kök havuç Yarım kök Arpacık Yarım Arpacık 2 parça tuz bir miktar Beyaz biber 1 kepçe
Patlıcanı kalın dilimler halinde kesin, etini kazıp doğrayın
Doğranmış salatalık, doğranmış havuç, doğranmış yeşil soğan, doğranmış patlıcan
Bir avuç doğranmış yeşil soğanı, 1 kase un ve 2 yumurtayı, uygun miktarda tuz ve 1 yemek kaşığı beyaz biberi ekleyip karıştırarak salça yapın.
Tavayı biraz yağ ile ısıtın, patlıcan dilimlerini tavaya koyun ve hamurunu dökün
Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın
Haşlanmış Bamya
önceki
Bal Kurutulmuş Domuz Eti
Sonraki
