Çin lâhanası
1 ağaç
Takviyeler, tuz, acı noodle, 150 gr, yapışkan pirinç unu, 40 gr, Sidney, yarım elma, yarım soğan, yarım zencefil, 1 sarımsak, yarım balık sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda karides ezmesi, uygun miktarda soğuk su, uygun miktarda Kimchi nasıl yapılır 1 Çin lahanasının yüzey tabakasını ve ölü yapraklarını çıkarın ve 8 porsiyonu uzunlamasına kesin, soğuk suyla yıkayın, suyu boşaltın ve yaklaşık 8 saat marine etmek için katman katman tuz serpin. Duvar ayırma prensibi, lahananın sudan kurtulmasını sağlar 2 Sydney, elma soyulmuş, soyulmuş ve küp küp doğranmış, sarımsak, soğan küçük parçalar halinde doğranmış ve tencereye dökülmüştür. 3150 gr acı noodle, karides ezmesi, şeker, 40 gr yapışkan pirinç ununu dökün ve kısık ateşte karıştırarak kaynatın, son olarak birkaç damla balık sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Marine edilmiş lahanayı çıkarın, eldiven giyin, suyu sıkın ve bir tabağa koyun 5 Sos katmanını katman katman yayın 6 Yüzeyi sosla kaplayın, ardından rulo yapın 7 Kuru ve yağsız bir kaba koyun 8 Her katman için bir kat sos doldurun ve ikinci katmanı yaymaya devam edin. 9 Son olarak, kalan sosu yüzeye dökün, üzerini Çin lahanası ile kapatın, oda sıcaklığında bir gün saklayın ve ardından bir hafta buzdolabına aktarın. 10 Yemek yerken almak için temiz yemek çubukları kullanın ve kalanını buzdolabında kapalı tutun.