erişte
100 gram
Aksesuarlar Deniz kırmızısı 100 gr yumurta 1 pırasa 10 küçük soğan 0.5 gr tuz 0.2 gr tavuk özü 0.1 gr pişirme yağı uygun Deniz kırmızısı yumurtası marine edilmiş erişte-ilk servis nasıl yapılır 1 Pırasa, doğranmış yeşil soğanı yıkayıp doğrayın 2 yumurta dövülmüş ve bir kenara konulmuş 3 adet kırmızı kırmızı et 4 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Deniz kırmızısı etini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 Kaynatmak için 1 kase su ekleyin 7 Su kaynadıktan sonra bir yumurtayı çırpın 8 Yumurta çiçeği yüzdükten sonra ocağı kapatın, pırasa ekleyin, tuz ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın 9 Bir tencere suyu kaynatın, kurumuş erişteleri su kaynayınca ekleyin, yarım dakika pişirin ve ocağı kapatın 10 Örtün ve 2 dakika pişirin, erişte pişecektir 11 Erişteleri çıkarın 12 Turşuyu dökün ve yiyin, çok çok çok çok taze