g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tarakları önceden yıkayın ve ardından suya batırın

2. Islatma yumuşak olduktan sonra, ipek halinde yırtın ve ıslatılmış suyu tutun

3. Bir kasede iki yumurtayı çırpın, çırpmak ve karıştırmak için biraz tuz ekleyin (tuz da atlanabilir)

4. Taraklara batırılmış suyu yumurta karışımına ekleyin, miktarı yaklaşık 1: 1, yeterli değilse ılık su ekleyin

5. Yumurta sıvısını karıştırdıktan sonra süzün

6. Elemeden sonra kabarcıklar varsa bunları çıkarın

7. Deniz taraklarının yarısını yumurta karışımına, kalan yarısını da kullanmak için ekleyin

8. Plastik sargı ile örtün

9. Tencerede 8-10 dakika buharda pişirin

10. Yumurta sıvısı ortada hafifçe katılaşınca kalan tarakları yüzeye yayın ve buharda pişirmeye devam edin.

11. Buharlamadan sonra iki veya üç damla susam yağı dökün, süper kokulu

12. Lezzetli deniz tarağı buharda pişmiş yumurta