Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı - Yemeği
1. Şeffaf ve yumuşak olması için şehriyeyi ılık suda bekletin.
2. Tarak ağzını açıp tarak etini çıkardı.İçindeki tüm siyah ve kirli şeyleri çıkarmak için makas kullandım, savurgan oldu ama taze ve temiz yapmak istedim.
3. Kabuklu deniz ürünlerini pişirme şarabı ile ekleyin, karabiberle marine edin ve ardından kabukları fırçalayın.
4. Daha sonra kullanmak üzere temizlemek için çelik tel bilyeli büyük, daha derin bir kabuk seçin.
5. Islatılmış vantilatörleri makasla küçük parçalara ayırın ve kabuklarının üzerine yerleştirin Çocuğum ve ben vantilatör yemeyi ve vantilatörleri doldurmayı çok seviyoruz.
6. Marine edilmiş kabuklu deniz ürünlerini koyun, bir seferde yiyemiyorsanız, bu sefer buzdolabında dondurabilir ve bir dahaki sefere buharda pişirebilirsiniz.
7. Kıyılmış sarımsağı karıştırarak kızartın: Kıyılmış sarımsağı ılık yağın altına ekleyin, aromayı kızartın, az miktarda tuz, buharda pişirilmiş balık soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü, bir süre kızartın, küçük bir kaşık kullanarak tarakların üzerine dökün.
8. Buzdolabından çıkardım, buharlı pişiriciye soğuk su koydum ve kaynattıktan sonra 10 dakika buharda pişirdim. Taze pişirilip buharda pişirilirse su kaynadıktan sonra yaklaşık 6 dakika bekletilmelidir. Frenk soğanı serpin ve bir tabağa koyun, sorun değil!
