Dana bonfile
200 g
kırmızı şarap
60 ml
çeri domatesler
1 parça
soğan
50 gram
Brokoli
4 çiçek
Patates
50 gram
Yardımcı maddeler: Tereyağı, uygun miktarda tuz, 1/3 çay kaşığı, soya sosu, 1/2 çay kaşığı, kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı, ezilmiş karabiber, uygun miktarda vanilya, uygun miktarda Fransız karabiber sosu 60 gr Fransız karabiber biftek tarifi 1 Chuanbei, beyaz mantar, zambak ve Sidney ile haşlanmış kurt üzümü 2 Bir kaseye koyun, kırmızı şarap, tuz, karbonat ekleyin ve 2 saat marine edin 3 Elektrikli fırın tepsisine tereyağı koyun, kendi kendine pişirme yüksek ateş seçin, üst tabağı kapatın 4 Alt plaka 200 dereceye kadar ısıtıldığında, sığır etini ekleyin ve kızartın.Pişirme süresi, istediğiniz çiğlik ve pişme derecesine bağlıdır.Genel olarak, üç olgunlaşmanın her iki tarafında 30 saniye, beş olgunlaşma için 1 dakika,% 70'den fazla için 2-3 dakika kızartın 5 Sığır etini çıkarmak için ters çevirin ve tekrar kızartın 6 Patatesleri doğrayın, brokoliyi yırtın, çeri domatesleri ikiye bölün ve soğanları dilimleyin 7 Elektrikli fırın tepsisini yeniden ısıtın ve kendi kendine pişirilen yüksek ateşli üst tabağı kapalı başlat seçin, alt tabak 200 dereceye ısıtıldığında çeşitli sebzeleri ekleyin ve kızartın, az miktarda tuz, karabiber ve doğranmış otlar ekleyin ve iyice karıştırın 8 Kızartılmış sebzeleri ve bifteği bir tabağa dizip karabiber sosunu ısıtın ve bifteğin yüzeyine dökün.