Mantarlı kızarmış salatalık - Yemeği
Salatalık, bir parça yemek, mantar, on gram yemek, havuç, yemeğin yarısı, sarımsak, iki diş yemek, yeşil soğan, bir porsiyon yemek, tuz, orta miktarda istiridye sosu 1/2 çay kaşığı yemeklik yağ
1. Pedikülleri çıkarmak ve küçük çiçekleri yırtmak için mantarı ıslatın,
2. Kaynar suda iki dakika kaynatın ve süzün.
3. Salatalık havuç dilimleri
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, güzel kokulu sarımsakları ekleyin, havuçları ilave edin ve renk değişene kadar kızartın.
5. Mantar ekleyin
6. Salatalığı ekleyip yarım dakika soteleyin,
7. Tuz ekleyin
8. İstiridye sosunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve ocağı kapatın.
9. Plakayı takın.
Sarımsak Boş Sebzeler
Sonraki
