Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, istiridye sosu, monosodyum glutamat
Küçük lahana ve karides kabuğu uygulaması 1 Lahanayı yıkayın ve kaynar suda haşlayın.
2 Taze soğan, doğranmış yeşil soğan, karides kabuklarını 5 dakika suda bekletin ve sonra yıkayın.
3 Yağı sıcak bir tavaya dökün, doğranmış yeşil soğanı yağa ekleyin ve soteleyin. Lahanayı ekleyin ve kavurun. Lahana yumuşayınca az miktarda istiridye sosu ekleyin.
4 İki dakika sonra yıkanmış karidesleri içine koyun ve birkaç kez kızartın, tuz ve MSG ekleyin ve hemen servis yapın.
