Net Red Shar Pei Köpek Mousse - Yemeği
Jelatin tabletlerini kaynamış soğuk suya koyun ve buzdolabı bölmesine koyun. Şimdi önce köpüğü yapalım.
Bitter çikolatayı bir sıkma torbasına koyun ve eriyene kadar sıcak suya batırın
Islatılmış jelatin pullarını çıkarın (ıslatılmış el pişmiş beyaz mantar gibi hissediyor), süt ekleyin ve jelatin pulları sütte tamamen eriyene kadar karıştırın. Uzun süre çözünmezse mikrodalga fırında yaklaşık 30 saniye ısıtılabilir.
Şu anda, çikolata erimiş olmalı, krema torbasında küçük bir delik açmalı ve çikolatayı kol ve bacaklarda, gözlerde ve burunda sıkmalıdır. Dolu olmalı, aksi takdirde üç boyutluluktan yoksun olacaktır. (Bu resim çok kalabalık değil). Sıkıldıktan sonra buzdolabının dondurucu tabakasına koyun.
Kalan çikolatayı jelatin dilimleri kasesine koyun ve iyice karıştırın.
Yağsız ve susuz bir demir leğene çırpılmış krema ve toz şeker ekleyin ve bir macun olana kadar düşük hızda çırpın.
Çırpılmış krema ve çikolata hamurunu eşit şekilde karıştırarak köpük ezmesi elde edin.
Şu anda, kalıp dondurulmuş, köpük hamurunu kalıba ekleyin ve 6 saatten fazla dondurun, sorun değil!
gerçekleştirmek!
