Acı ve Ekşi Meze-Sıcak ve Ekşi Patates Tozu - Yemeği
"Patates unu yemeyi çok seviyorum. İştahım kötü olduğunda bir kaseye gelin ve hemen iştah açın." Malzemeler
- patates tozu 400 gram
- ıspanak 100 gram
- Sarımsak 6 yaprak
- Arpacık soğanı 1 kısa bölüm
- Yer fıstığı 4 yemek kaşığı
- toz biber 1/2 çay kaşığı
- Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı
- biber 1 tatlı kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- sirke 1 yemek kaşığı
- Biber yağı 1 yemek kaşığı
- Susam yağı 1 tatlı kaşığı
- Fıstık yağı 1 tatlı kaşığı
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve patates ununu durulayın.
-
2 Ispanağı akan suyla yıkayın.
-
3 Taze soğan, doğranmış yeşil soğanlar halinde doğranmış.
-
4 Sarımsakları doğrayın ve bir kenara koyun.
-
Sarımsak ezmesini bir kaseye koyun ve toz biber ekleyin.
-
6 Biber ekleyin.
-
Adım 7: Tuzu koyun.
-
8 Hafif soya sosunu ekleyin.
-
9 Acı biber yağı ve susam yağı ekleyin.
-
10 Bir kaseye sirke koy.
-
11 Hazırlanan suyu mikrodalgada 1 dakika ısıtın.
-
12 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
13 Tencerede suyu ısıtın.
-
14 Suyu kaynattıktan sonra patates ununu ekleyin.
-
15 Patates unu, 2-3 dakika pişirin, ıspanak ekleyin.
-
16 Yarım dakika pişirmeye devam edin ve ocağı kapatın.
-
17Haşlanmış patates ununu ve ıspanağı bir kaseye koyun, ayarlanan sosu ve ezilmiş fıstıkları ekleyin.
