g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Yumurta akını ve yumurta sarısını yağsız ve susuz bir kaba ayırın.
Yumurta sarısına mısır yağı ve süt ekle.
3 Emülsiyonlaşana kadar eşit şekilde karıştırın.
4 Düşük glütenli un ve kırmızı maya pirinci tozunu eleyin, birkaç damla kırmızı kadife vanilya özütü ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın.
5 Yumurta beyazına şeker ve beyaz sirke ekleyin ve çırpma teli küçük keskin bir köşeye gelene kadar çırpın.
6 Bezein üçte birini alıp hamurun içine ekleyin, ben de aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştıracağım.
7 Bezenin üçte birini daha alın ve hamurun içine eklemeye devam edin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Hamuru beze kalan üçte birine dökün ve hızla eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
9 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla örtün, kek hamurunu dökün ve baloncukları sallayın.
10 Fırını önceden ısıtın ve 140 derecede 25 dakika pişirin.
11 Fırından çıkınca soğumasını bekleyin.
12. Çırpılmış krema ve şekeri ekleyin ve sertleşene kadar çırpın.
13 Yağlı kağıdı kek tabanından yırtın ve kremayı yayın.
14. Yuvarladıktan sonra, yağlanmış kağıtla sarın ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
15 bitmiş ürün.
16 bitmiş ürün.
17 bitmiş ürün.