[Teyzenin Mutfağı] Domuz Eti ve Zencefil Sirkesi - Yemeği
1000 gram domuz paçası 2 yumurta 500 gr bıldırcın yumurtası 300 gram zencefil 2 adet sarı şeker 1 şişe yapışkan pirinç sirkesi Bir tutam tuz
Malzemeleri hazırlayın.
Domuz ayakları kaynar suda kaynatılır ve toplanıp yıkanır, yumurtalar ve bıldırcın yumurtaları haşlanır ve soyulur, zencefil yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere küçük parçalar halinde kesilir.
Bir güveç alın ve tüm malzemeleri içine dökün, yüksek ateşe getirin ve yaklaşık 2 saat pişirin.
Biraz tuz ekleyin ve servise hazır hale getirin.
Doldurulmuş örgü ekmek
önceki
Tuz ve Biber Kaburga
Sonraki
