g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beş telli örgü ekmek - Yemeği

"" Örgülü ekmek "yapmanın birçok yolu vardır, bunlardan biri" beş tel örgülü ekmek "." Beş telli örgülü ekmek "üç boyutlu bir şekildir. Nasıl döndürürseniz döndürün, örgünün şeklini görebilirsiniz." Malzemeler

un 400 gram

Aksesuarlar

Maya 2 gram
Mısır yağı 60 gram
saf su 150 gram

Baharat

Şeker 60 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ekmek kovasına arıtılmış su, mısır yağı ve şekeri koyun, unu koyun ve son olarak maya tozunu koyun. Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını başlatın.
Ön pano yaklaşık 230 dakika içinde silinir.
3 Hamuru yeniden birleştirin ve bir kez mayalayın.
4 Boyutun 2 katından fazlasına fermente edin. Hamuru çıkarıp eşit şekilde yoğurun ve üç hamura bölün.
5 Hamur alın, 5 parçaya bölün ve uzun şeritler halinde yoğurun. 1, 2, 3, 4 ve 5 numaralı kafanın üst kısmını soldan sağa doğru sıkıca sıkıştırın.
6, 5'ten 2'ye değişir.
7'yi 1'den 3'e kadar takip eder.
8 sonra 23 olur; şimdiye kadar düzenli bir şekilde organize edilmiş, hala 1, 2, 3, 4, 5 soldan sağa.
95 ila 2; 1 ila 3; 2 ila 3'ü tekrarlamaya devam edin; 5 uzun şeridi çaprazlayın ve örgüler halinde örün ve son olarak oluşturmak için fazlalığı aşağıya doğru bastırın.
10 Sırayla bitirdikten sonra, yeşil gövdeyi fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için plastik örtü ile örtün.
112 kattan daha büyük olacak şekilde fermente edildi.
12 fırın 180 derece. Orta ve alt katmanı 20 dakika pişirin.
13 Fırın tepsisini çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.

İpuçları

1. Maya tozu miktarı 3 grama çıkarılabilir. Aynı koşullar altında maya tozu miktarının arttırılması fermantasyon süresini kısaltabilir. 2. Fırının sıcaklığı ve pişirme süresi sadece referans içindir.

Bütün yumurtalı susuz kek

Susuz kek