g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarlı Kavrulmuş Patates - Yemeği

Çok sayıda kıyafet karışımı görünce hemen bugün bir yemek karışımı yapalım! Bazı yiyeceklerin ne kadar lezzetli olduklarını bilmek için denenmesi gerekir Mantar ve patatesleri bir araya getirmeyi hiç düşünmemiştim. Bir restoranda benzer bir yemek yediğimde, birlikte yakmak için birkaç çeşit malzeme vardı, ancak sadece mantarların ve tatlı patateslerin tatlılığını hatırladım. Şefin bu yemeği bu kadar lezzetli hale getirmek için sihirli bir silahı olduğunu düşündüm ve kendim denemek için geri geldim Şefin sihirli silahı keşif ve yeniliktir. Aslında, bu iki malzemenin güzel bir tada sahip olması için yalnızca çok basit pişirilmesi gerekir. Vejetaryen bir yemek olmasına rağmen tadı sonsuzdur! mantar tatlı patates

Malzeme: mantarlar, tatlı patates. (Tercihen sarı kalpli tatlı patatesin tadı daha güzel olur)

Tatlı patatesi soyun ve şeritler halinde kesin. (Çok ince kesmeyin, pişirildiğinde kolayca kırılır)

Mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin. (Mantarlar haşladıktan sonra küçülür, çok ince kesmeyin)

Toprak kokusunu gidermek için mantarları haşlayın. (Beyazlatılmış mantarlar kızartıldığında fazla su kalmaması için kuru olarak sıkılır)

Tencereye daha fazla yağ dökün, ısıtın ve tatlı patatese dökün

Altın sarısı ve iyice pişene kadar karıştırarak kızartın. (Tatlı patatesin sıcaklığı çok önemlidir. Tatlı patates zaman az olduğunda çıtır çıtır olmayacak, bu da tadı etkileyecektir. Uzun süre tatlı patates çok çürümüş olacak ve oluşmayacaktır. Ortadan daha kalın olan tatlı patatesi seçmek için çubuk kullanın. Kolayca kıstırabilirseniz olgun demektir)