kabak
400 g
Düşük glütenli un
40 g
Yapışkan pirinç unu
40 g
Hafif krema
20 g
şeker
10 g
Aksesuarlar Kurutulmuş yaban mersini uygun miktarda kabak çekirdeği uygun miktarda Kabak krep nasıl yapılır 1 Buharda pişmiş kabak 2 Soyulmuş fındıkları püre haline getirin, sıcakken yapışkan pirinç unu ekleyin 3 İyice eşit olarak karıştırın. Sıcakken yapışkan pirinç unu ekleyin, daha fazla Q olacaktır 4 El sıcaklığına kadar hafifçe soğumaya bırakın, düşük glütenli un veya düşük glütenli un içermeyen normal un ekleyin 5 Kabak ezmesine eşit olarak karıştırın 6 Kurutulmuş kızılcıkları hafifçe kesin ve kabak çekirdeğini 7 Kabak ezmesini koyun 8 İyice karıştırın 9 Tavaya biraz yağ koyun ve bir kalıpta kızartın çünkü macun nispeten yumuşaktır. Küf yoksa, bir kaşıkla tencereye koyup dağıtabilirsiniz. 10 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.