Siyah mantarlı marul - Yemeği
Gıdaya göre marul, yiyeceğe göre siyah mantar, yiyeceğe göre acı krizantem, küçük acı biber, balzamik sirke, soya sosu, biber yağı, tuz, şeker, susam yağına göre
1. Ham maddeleri hazırlayın.
2. Siyah mantarı önceden ıslatın, kaynar suyla ve soğuk suyla haşlayın.
3. Marulu küçük parçalara ayırın, acı krizantemleri parçalara ayırın, siyah mantarı küçük çiçeklere ayırın ve keskin biberleri küçük parçalara ayırın.
4. Sirke, hafif soya sosu, tuz, şeker ve suyu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
5. Meyve suyunu kabın içine dökün.
6. Bir kaşık dolusu biber yağı ekleyin.
7. Birkaç damla susam yağı dökün.
8. Yemek yerken sebze ve sosları eşit şekilde karıştırın. Karıştırmadan önce buzdolabında bir saat soğutulursa tadı daha iyidir.
Sarımsaklı Top Marul
önceki
Sarımsak ve Yağlı Batı Marul
Sonraki
