Çim Sazan Saksı Çıkartmaları - Yemeği
1. Ot sazanı rengini değiştirip sarı olana kadar tavada kızartılır.
2. Wok'a yağı koyun, ısıtın, arpacık soğanı, sekiz ızgara, zencefil koyun ve bir koku elde etmek için kızartın
3. Balıkları tavaya koyun, soya sosunu koyun,
4. Suyu dökün, balığı doldurun, tuz, şeker, şarap ekleyin ve yüksek ateşte pişirin. Balığı bir süre alt üst edin, sonra bir süre haşlayın.
5. İyice kaynatın, daha fazla çorba saklayın, tuzu tadın, kişniş ve yeşil soğan yapraklarını ekleyin, bir tencereye dökün,
6. Uygun miktarda un, su dökün ve kalın bir hamur haline getirin.
7. Tavanın ortasında su geçirmez.Küçük bir kase ve yarım kase getirin, kaynatın, hamuru tavanın etrafına yayın, tavayı kapatın ve yaklaşık bir dakika yüksek ateşte pişirin, sonra kısık ateşe çevirin ve kek hazır olana kadar su kaynamaya devam eder.
8. Balığı pişmiş tavaya koyun (satın aldığınızla aynı mı?) (Tavada balığı yeniden ısıtın), tamam, lezzetli! .
