Süper yumuşak sütlü atıştırmalık paketi - Yemeği
Tereyağı hariç tüm malzemeleri pişirme makinesine koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve genleşme aşamasına kadar yoğurun. Toplamda 15 dakika yoğururum.
Yoğurulan hamuru yuvarlak bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve ılık ve nemli bir yerde iki katına fermente edin.
Mayalanmış hamuru çıkarın, düzleştirin ve havalandırın, dokuz eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin.
Gevşek hamur düzleştirilir, tüketilir, yuvarlaklaştırılır, yağlı bir fırın tepsisine yerleştirilir ve boyutunu iki katına çıkarmak için fermente edilir.
Fermente hamurun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün ve üzerine siyah susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına, orta seviyede, yukarı aşağı koyun ve 20 dakika pişirin.
