g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz eti tofu buharda pişmiş köfte - Yemeği

Malzemeler

soya peyniri

1 parça

domuz eti

300 gram

Kurutulmuş karides

100 gram

Arpacık soğanı

zencefil

1 parça

Yumurta

1 parça

Yardımcı malzemeler 10ml soya sosu 1 yemek kaşığı tavuk özü 10 gram tuz 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı on üç baharat tozu 1 yemek kaşığı biber 1 yemek kaşığı mısır yağı 20 gram susam yağı 10 gram

Domuz eti ve tofu ile buharda pişirilmiş köfte uygulaması 1 Tofuyu suya koyun ve fasulyeyi çıkarmak için ıslatın. Sonra tofuyu bir kaseye koyun ve ezin.

2 Domuz eti yıkayın ve parçalara ayırın, bir mutfak robotuna koyun ve kıyma ile çırpın.Zencefili soyun ve kıyılmış zencefili doğrayın, taze soğanları doğrayın, kuru karidesleri yıkayın ve mutfak robotuna koyun, ardından bir yumurta ekleyin

3 Yemeklik şarap, tuz, tavuk özü, on üç baharat, biber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ tüketimi, 10 gr yemeklik yağ ekleyin

4 Yemeklik yağın tamamen emilmesi için bir yönde çırpın, 10 gram yemeklik yağ ekleyin ve çırpın

5 Son olarak, 10 gr susam yağı ekleyin, yağı tamamen emmesi için tek yönde çırpın.

6 Küçük bir kase su hazırlayın, yemek çubuklarını suya daldırın ve hamur tatlısı ambalajının kenarına uygulayın, hazırlanan et dolgusunu ekleyin ve hamur tatlısı yapın

7 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, su kaynadıktan sonra köfteleri buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.

8 Sarımsakları doğrayın, köfteleri daldırmak için çok lezzetli olan aromalı bir sos yapmak için 3 kaşık tatlı sirke, 1 kaşık hafif soya sosu, 5 gr şeker ve 5 gr susam yağı ekleyin