g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

yoğurt

130 g

ceviz

10

Aksesuarlar 20 gr tereyağı 20 gr tuz 1 gr şeker 20 gr yulaf ezmesi doğru miktarda yumurta 1 maya 4 gr

Yoğurt, yulaf ezmesi ve cevizli tost nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına tuz, şeker, yumurta akı, yoğurt, un, maya ve erişte koyun 20 dakika

220 dakika sonra tereyağı ekleyin ve 30 dakika karıştırın

3 Fermantasyon için 1 fırına koyun

4 Havalandırdıktan sonra hamuru 3 porsiyona bölün ve 15 dakika uyanın

5 Cevizleri doğrayın

6 Bir parça hamur alıp oval bir şekle getirin, cevizleri ekleyin

7 Yukarı ve aşağı katlayın

8 Başlayın

9 Ceviz serpin

10 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

113 porsiyon yapıldıktan sonra bunları kalıba koyun ve tekrar mayalayın

12 Yumurta sıvısını 8 dakika dolduğunda çıkarın ve fırçalayın

13 Serpme yulaf ezmesi

14 Fırını önceden ısıtın, yaklaşık 25 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin ve renklendirirken kalay folyoyu yayın

Heizima Siyah Fasulye Siyah Pirinç Sütü

Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri

Karamelli Izgara Somon

Brokoli Kızarmış Jambon

Haşlanmış Bamya

Karışık kızartma

Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki

Izgara tofu

Erhu Kaburga Yahni

Tatlı köfte

Salamura Sebze Tozu

Baharatlı fıstık