g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Susamlı Gnocchi - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

200 g

Aksesuarlar: Matcha tozu 10g tuz mor patates tozu 10g siyah susam tohumları 100g domuz yağı 80g beyaz şeker 80g osmanthus 1 kaşık

Siyah susam yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 11. Tencereyi ısıtın ve siyah susam tohumlarını kısık ateşe dökün ve güzel kokuluncaya kadar kızartın Soğuduktan sonra, toz haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.

22. Tencereyi ısıtın, domuz süetini küçük parçalar halinde kesin ve tencereye koyun ve rengi sararana ve yağ temelde yağlı kalıntıya sızıncaya kadar kızartın. Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

33. Kızarmış yağ kalıntısını, hazırlanmış siyah susam tozunu ve beyaz şekeri yağ kalıntısı, beyaz şeker ve siyah susam tozu eşit şekilde karışana kadar dolgulara eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak için küçük toplar halinde yoğurun

44. Erişteleri karıştırmaya başlamak için, matcha tozunu ve mor tatlı patates tozunu eşit şekilde ayarlamak için ılık suya koyun, ardından yapışkan pirinç ununu dökün ve eşit şekilde karıştırın

55. Pürüzsüz hamuru yoğurun ve 30 dakika bekletin

66. Uygun miktarda hamur alıp ellerinizle eşit şekilde yoğurun, küçük bir kapta yoğurun, ardından hazırlanan dolguyu hamurun içine koyun, ağzı yavaşça kapatın ve yüzeyi pürüzsüz olana kadar iki elinizle yoğurun.

77. Yoğurulmuş yapışkan pirinç toplarını kurutulmuş yapışkan pirinç tozu ile bir kaba koyun (tabağa yapışmayacak şekilde).

88. Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın, yapışkan pirinç toplarını tek tek tencereye koyun, yapışkan pirinç topları tamamen süzüldükten sonra tencereden çıkana kadar 2 dakika pişirin. Yemek yerken kendi tatlı kokulu osmanthus turşunuzu serpin, tadı daha da lezzetlidir.