g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çiçek sepeti kurutulmuş meyve ekmek - Yemeği

"Ekmek de içbükey bir şekle sahip! O yıl doğum gününde büyük bir kırmızı gül buketi tuttuğunu ve en sevdiğim yemeğin romantik ve sıcak olduğunu hatırlıyorum, o anki resim aklıma kazındı Sık sık düşünüyorum! Artık nasıl pişirilip ekmek yapılacağını öğrendiğime göre, farklı bir şeyler yapmak ve onu şaşırtmak istiyorum! Balkabağı püresi ve mor patates püresinin doğal renklerinden yapılmış çiçek sepetleri çok güzel! Çiçek sepetleri nasıl yapılır? Ayrıca son derece basittir, örgü sıkıntısını ortadan kaldırır.İki taraf bir bükülme gibi bükülür.İçerisindeki sarı hamur ve mor hamur miktarları ayrı ayrı işaretlenir.Sarı hamurun şekli oluşturmak için fermente edilmesine gerek yoktur.Çiçek yapma kısmı da çok iyidir. Çok basit, görmesi kolay! Lezzetli, iyi yapılmış ve güzel ve her çiçeğin malzemeleri vardır! " Malzemeler

Yüksek glütenli un 150 gram
şeker 15 gram
Balkabağı Püresi 120 g
zeytin yağı 10 gram
Düşük glütenli un 100 gram
Mor Patates Püresi 80 gram
Kurutulmuş meyve dolgusu Doğru miktar

Aksesuarlar

Düşük glütenli un 150 gram
tuz 4 gram
Bütün yumurta sıvısı Yarım
Yüksek glütenli un 100 gram
şeker 10 gram
Süt 60 gram

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kabak hamuru: Gerekli malzemeleri tartın ve kenara koyun. Mor tatlı patates ve balkabağı önceden parçalara ayrılır ve tencerede buharda pişirilir, çubuklarla delinir ve pişirilir.
2 Unu leğene eleyin, diğer malzemeleri dökün ve hamuru başlatın.
3 Pürüzsüz bir hamur haline getirdikten sonra streç film ile örtün ve yarım saat dinlenin.
4 Mor patates hamuru: Gerekli malzemeleri tartıp kenara koyun.
5 Sütü mor tatlı patatese dökün ve karıştırmayı kolaylaştırmak için bir hamur haline getirin.
6 Malzemeleri dökün, sonunda tuz ekleyin ve genişleme aşamasına kadar yoğurmaya başlayın.
7 Pürüzsüz bir hamur haline getirdikten sonra, streç film ile örtün ve iki kat büyük mayalayın.
8 Bu sırada çiçek sepetinin kalıbını yapmaya başladım.Evdeki küçük saksılar çiçek sepetinin şekline benzer olabilir, onları kalay folyo ile sarın ve kenarlarından daha fazla kalay folyo uzatın.
9 tabak da kalay folyoya sarılır.
10 Kabak hamurunu altlığın üzerine koyun, hafifçe aşağı doğru bastırın ve ince dilimler halinde açmaya başlayın.
11 Kalınlık yaklaşık 3-4 mm kalınlığındadır.
12 İnce şeritleri eşit şekilde kesmek için bir bıçak kullanın.
13İki uzun şerit alın ve bunları büker gibi bükün.
14 Havzadan yapılmış kalıba koyun ve her yayı olabildiğince eşit olarak dağıtın. Tek tek sendeledi.
15 Kalan erişteleri kasenin dibinde elle düzleştirin ve çiçek sepeti hazır.
16 Çiçek sepetinin altını yapın: İki tarafı aynı şekilde bükün ve ters çevrilmiş tabağa eşit olarak yerleştirin.
17 Kurduktan sonra, yapışmayı daha güçlü hale getirmek için bir örtü ile düzleştirin ve alt destek tamamlanır.
18 Üç erişte alın ve çiçek sepetinin sapını yapmak için bunları örün.
19 Yuvarlak bir kalıba yerleştirin.
20. Hepsini yumurta yıkamayla fırçalayın, fırını önceden 170 derece aşağı yukarı 25 dakika ısıtın. (Rengi sık sık gözlemleyin, sap üzerindeki renk önceden çıkarılabilir) Bir süre soğumasını bekledikten sonra kalıbı çıkarın. Çiçek sepetleri ayrı ayrı kavrulur, taban ve kulplar birlikte kavrulur.
21 Mor tatlı patates ekmeğini çiçek yapın: Mor tatlı patates hamurunu bitirdikten sonra 3-4 mm ince dilimler açın ve kasenin ağzı ile yuvarlak dilimler kesin.
22 Dört bıçağı simetrik olarak kesin, ortadan kesmeyin.
23 En sevdiğiniz dolguları koyun (Bir top oluşturmak için fıstık, siyah-beyaz susam, ceviz, kaju fıstığı ve biraz bal kullandım)
24 bir parça sargı hazırlayın.
Simetrik parça kaldırılıp sarılır, ardından sol ve sağ parçalar sarılır.
26 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, fırını önceden ısıtın ve 25 dakika boyunca 160 derecede aşağı yukarı ısıtın.
27 bitmiş resim. Alt destek ters çevrilir, çiçek sepetini koyar, çiçek ekmeğini koyar, etrafında delikler vardır, sapı sıkıştırmak kolaydır.
28 bitmiş resim. Dediği gibi, "İki kişi kar için birlikte çalışır ve altını kırar." Her parça birbirine bükülmüş iki parça erişte ve sonunda güzel bir çiçek sepeti oluşuyor. Bu tam olarak metafor!
29 Çok güzel altın sarısı ~~~
30 Güzel değil mi ~~~
31 resim bitmiş.

İpuçları

Farklı un markalarının su emme özellikleri farklıdır Kabak püresi büyük bir su içeriğine sahiptir, bu nedenle uygun şekilde ekleyin. Dolgular kırmızı fasulye ezmesi, hindistan cevizi ezmesi ve benzerleri ile değiştirilebilir. Hava soğuduğunda hamur iyi kabarmaz Fırının alt tabakasına bir fırın tepsisi koyabilir ve hamurun daha hızlı kabarmasını sağlamak için fırın tepsisine sıcak su dökebilirsiniz. Tarifte 38 litre kapasiteli ACA fırın kullanılmakta ve fırına göre sıcaklığı ayarlanmaktadır.

Siyah Frenk Üzümü Üzümlü Yemek Paketi

# Güzelliğe güven # Tuz kavrulmuş kestane