Kore tofu kimchi (Kimchi tofu ile kızarmış domuz eti) - Yemeği
150 gr domuz eti Kimchi 300g 1 büyük tabak tofu Küçük bir yeşil soğan şeridi Doğru marul miktarı (4 dilim) Yarım küçük soğan (80 gr) Havuç miktarı (40g) 1 biber Biraz susam 2 kıyılmış sarımsak 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı Kore biber tozu 1 yemek kaşığı Kore biber salçası zevkinize biber 1 yemek kaşığı soya sosu (15 gr) 1 yemek kaşığı şarap 1 yemek kaşığı susam yağı
Domuz dilimleri ve kimchi dilimleri marine edilmiş
Tüm sebzeleri uygun büyüklükte kesin
Tofu sıcak suda kaynatılır ve soğumaya alınır.
Tofu dilimleri ve marul bir kenara bırakıldı
Tavada kimchiyi yarı pişene kadar karıştırın, ardından sebzeleri ekleyin ve çorba hafifçe kuruyana kadar karıştırın.
Kıyılmış yeşil soğanları ve kıyılmış biberleri ekleyin ve dekorasyon için biraz susam serpin
