Basit elektrikli fırın tepsisi (yapışmaz tava) kızılcık kurabiyeleri - Yemeği
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve 1 saatten fazla bekletilir. Çok yumuşak olmayın, küçük bir spatula kullanarak çok fazla kuvvet uygulamadan yerleştirin. Pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
Tereyağı pudra şekeri iyice karıştırıldıktan sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin. Yumurtaları iki porsiyon halinde ekleyin ve her seferinde iyice ve iyice karıştırın. Daha uzun süre karıştırın.
Karıştırmaya devam et
Sonra unu ve doğranmış kızılcıkları ekleyin.
Karıştırmaya devam et
Eşit şekilde karıştırıldığı sürece elle yoğurabilirsiniz ama hamuru fazla yoğurmayın. Kalıba koyun (paket servisi olan restoran plastik yemek kutusu).
2 saatten fazla buzdolabına koyun.
Kalıptan çıkarın.
Şeritler halinde kesin
Yaklaşık 5 mm dilimler halinde kesin
Ortada küçük bir boşluk bırakarak elektrikli bir fırın tepsisine koyun. Orta ateşte 3 dakika, ters çevirin, orta ateşte 5 dakika. Kalın olursa boşluk daha büyük olur ve zaman daha uzun olur.
Potun dışında.
Kullandığım tereyağının bir resmini ekleyin.
Pudra şekerinin başka bir resmini ekleyin
