g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ilık su, uygun miktarda kabartma tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

Fermantasyondan sonra unun asitliğini nötralize etmek için bir kaşık dolusu soda unu ekleyin.

Elinize yapışırsa uygun miktarda un ekleyin, iyice karıştırmak için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz.

Veya tek kullanımlık eldivenler giyin ve kaşınmaya başlayın!

ovmak!

Topa!

Kışın hava çok soğuk, bu yüzden fermantasyonu hızlandırmak için geceleri fazla mesai yapmam ve onu sıcak suya koymam gerekiyor.

Bir saat sonra hamurda bal peteği şeklinde delikler vardı.

Çok güzel fermantasyon.

Hamur çok yumuşaksa, çok yapışkan olmayan bir hamur haline getirmek için biraz un ekleyin.

Malzemeleri kesin ve bir kenara koyun.

Hamuru şeritler halinde yoğurun ve kişisel tercihinize göre küçük parçalar halinde kesin.

Açın.

Yağlı biberi iyice serpin, üzerine susam, küçük acı biber, doğranmış yeşil soğan serpin, tuz serpmeyi unutmayın.

Yuvarlanmaya başlayın.

Rulo bittikten sonra, yukarı kaldırın ve aşağı bastırırken saat yönünde döndürün.

Elinizin avuç içi ile aşağı bastırın.

Yuvarlak bir şekle getirin.

Bir fırın tepsisine koyun, ters çevirin ve rengi sararana ve tavadan çıkana kadar 5 dakika pişirin. (Elektrikli fırın tavası 10 dakika önceden ısınır ~)

Sos, tencereden çıkar!

İyi görünüyor mu? Bu aslında yeşil soğanlı krep yapmak için ilk kez. Bunu ayrım gözetmeden icat ettim, ama tadı güzel. İlgilenen öğrenciler acele edip pratik yap. Herkesin yemesini dilerim. İyi geceler!

Son olarak en sevdiğim bisküviyle bir selfie çekeceğim.Son zamanlarda yaklaşık 10 jin büyüyen bir bisküvi yedim ve hala 150 kilodan 50 pasta.