Brokoliyi temizlemek için suda bekletin
Karidesler, şarap, beyaz biber ve biraz tuzlu tuzla pişirilerek yaklaşık 15-20 dakika marine edilir (bu adım brokoli ile başlayabilir)
Brokoliyi kaynatın
Brokoliyi 1 ila 3 dakika haşlayın (yumuşak ve çürümüş olanları yemek isterseniz süreyi artırabilirsiniz) Su, karidesleri doğrudan beyazlatmak için kullanılabilir (yemeklik şarap ve biber suyla işlenebilir, böylece çocuklar güvenle yiyebilir)
Karides ve brokoli bir araya getirilip tencereye konulabilir.
Kıyılmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı kesin, yağı kısık ateşte dökün, frenk soğanı ve sarımsağı ekleyin, brokoli ve karides ekleyin, biraz tuzlu tuz ekleyin (İçindekiler yağ tadı olan buharda pişirilmiş balık ve soya sosu içerir, bu nedenle tuzu biraz dikkatlice koyabilirsiniz, yeterince lezzetli değildir. Biraz daha tuz ekleyin) karıştırın
Buharda pişirilmiş balık soya sosunu, yağ tüketimini ve su nişastasını tencereye karıştırın, tadı kendi damak tadınıza göre ayarlayın ve tencereden çıkın.