Kuaishou Baharatlı Tavuklu Erişte - Yemeği
Birkaç gün önceki sıcak yemek şovunda, Çin soğuk tavuk eriştelerimiz için övgü dolu yabancı arkadaşları izledim. Bugün size tüm ailenin sevdiği basit ve hızlı bir yemek yapmayı öğreteceğim. Tavuk eriştesi! Büyük balık ve et ne kadar lezzetli olursa olsun, bir kase tavuk eriştesi kadar iyi değildir. Sarımsak kokulu, baharatlı ve ferahlatıcıdır. tavuk göğsü 500 g erişte 2 demet maydanoz 10 g Darı biberi 2 parça Sarımsak 2 yaprak Arpacık Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk göğsünü bir tencerede soğuk su altında yıkayın, doğru miktarda pişirme şarabı, zencefil dilimleri, arpacık soğanı dökün ve pişirin.
Adım 2
Pişmiş tavuğu soğuduktan sonra filamentlere ayırın.
Aşama 3
Doğranmış arpacık soğanı, kişniş, susam ve sarımsağı bir kaseye dökün ve 2 yemek kaşığı kızgın yağ dökün.
4. adım
Daha sonra kişisel tercihinize göre 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı eskitilmiş sirke, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı ve acı biber yağı ekleyin.
Adım 5
Hazırlanan sosu rendelenmiş tavuğun üzerine dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
6. Adım
Eriştelerin içine sıcak su koyun ve onları kırılıncaya kadar kaynatın ve erişteleri daha çiğnemek için bir kez soğuk sudan geçirin.
7. Adım
Erişte üzerine bir kaşık dolusu sos dökün, iyice karıştırın ve yeni karıştırılmış tavuk parçalarını karıştırın ve yemeye hazırdır. Bu adım, erişteleri daha lezzetli hale getirmek içindir ve ayrıca atlanabilir.
8. Adım
Sadece karıştırın ve yiyebilirsiniz.
