g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Gece Kantininde Soğuk Çin Eriştesi "Soğuk Çin", Jolyn - Yemeği

Midnight Kafeterya 10. Yemekler .. Soğuk erişte yazın en iyi temel besin ve atıştırmalıktır. Sabah, öğlen veya geç saatte yiyebilirsiniz ... Yaz temposu yaklaşıyor ... Buz gibi zengin sosu, renkli soğuk eriştelerin üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın. Soğuk erişte sosu ıslatılmış ~ vay ~ iyi ~ Biraz biraz domates 3'lü biraz beyaz susam Susam ezmesi 4 yemek kaşığı susam yağı 2 yemek kaşığı fıstık tozu 3 yemek kaşığı siyah sirke 3 yemek kaşığı beyaz sirke 1 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı sarımsak püresi 4 yemek kaşığı su 400 cc. 1 yemek kaşığı acı biber yağı (ps: kişisel tercih) Soğuk erişte 200 g Salatalık parçaları Bir miktar Rendelenmiş jambon Bir miktar Tatlı fasulye Bir miktar Yumurta ipek Bir miktar domates 3 dilim Beyaz susam Bir miktar Tahin 4 tbs = 60 ml Susam yağı 2 tbs = 30ml Fıstık tozu 3 tbs = 45 ml Siyah sirke 3 tbs = 45 ml Beyaz sirke 1 yemek kaşığı = 15 ml soya sosu 2 tbs = 30ml Şeker 3 tbs = 45 ml Sarımsak 4 tbs = 60 ml Su 400cc. Baharatlı yağ 1 tbs = 15ml (ps: kişisel tercih)

Aşama 1

Fıstık unu ve susam ezmesini eşit şekilde karıştırın

Adım 2

Sarımsak, soya sosu, siyah sirke, beyaz sirke ekleyin

Aşama 3

Sonra şeker, su, baharatlı yağ ve susam yağı ekleyin (eşit şekilde dövmek için bir kondisyon çubuğu kullanıyorum ^^) (ps: daha kalın gibi. Çok fazla su eklemenize gerek yok ... ^^)

4. adım

Sos yedeklenmek üzere buzdolabında buzlanır (Bu oranlar yaklaşık 600cc sos yapabilir, bu da buzdolabında LockLock ile kapatılabilir, uzun süre dondurulabilir ...)

Adım 5

Soğuk erişteleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun veya haşlayın ve daha sonra kullanmak için buzdolabında soğumasını bekleyin.