Kereviz iki kez pişmiş sığır eti - Yemeği
"Sığır eti beslenme açısından zengin ve lezzetlidir ve" etin gururu "ününe sahiptir. Her zaman en sevilen etlerden biri olmuştur. Protein içeriği yüksek ancak yağ içeriği düşüktür. Çeşitli amino asitlerin insan proteinine oranı Çeşitli amino asitlerin oranı temelde aynıdır ve içerdiği sarkozin herhangi bir yiyeceğin oranından daha yüksektir. Sebze pazarından alınan pişmiş dana eti, kerevizle karıştırılarak pirinci güzelleştirecek ve çok besleyicidir. Malzemeler: 150 gr pişmiş dana eti, 200 gr kereviz İçindekiler: uygun miktarda ince kabuklu kırmızı biber, uygun miktarda soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda et suyu, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda rafine tuz " Malzemeler
- Pişmiş et 150 gram
- Kereviz 200 g
- İnce kabuklu kırmızı biber Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- sığır çorbası Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kerevizi tedavi edin. Küçük parçalar halinde kesin, bir tencerede su kaynatın, biraz bitkisel yağ ekleyin, birkaç saniye beyazlatmak için kereviz ekleyin, soğuk suyu alın ve bir kenara koyun, haşlayın ve sebzelik için kızartın.
-
2 Pişmiş dana etini ince dilimleyin. Burada kullanılan sığır eti, tamamen pişene kadar mağazanın ev baharatında kaynatılır. (Çiğ dana eti ise gayet iyi. Deriyi ince kesin, baharatla marine edin, kuvvetli yağda karıştırın, beyazlatılmış kereviz ekleyin, baharat ekleyin ve kavurun.)
-
3 Soğan, zencefil ve kırmızı biber dilimlerini hazırlayın. Baharatlı seviyorsanız biraz kırmızı kuru biber ekleyin. Kullanılan pişmiş dana eti baharatlarla haşlanır ve başka baharat kullanılmaz.
-
4 Tencereye yağı koyun, soğan ve zencefili kavurun.
-
5 Sığır eti ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
6 Sonra beyazlatılmış kerevizi ekleyin ve kavurun, biraz et suyu ekleyin. Hafif soya sosunu iyice karıştırın.
-
Son olarak kırmızıbiber dilimlerini ilave edip karıştırarak kavurun, tadına uygun miktarda tuz ekleyin ve tencereden çıkacaktır. Karabiberin tadını seviyorsanız biraz karabiber ekleyebilir, beğenmezseniz biraz kuru biber ekleyip kızartabilirsiniz.
