Şangay Füme Balık - Yemeği
Ana malzemeler
- ot sazan Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir ot sazanı hazırlayın.
-
2 Küçük bir tencere hazırlayın, yeşil soğan ve zencefil, üç kaşık hafif soya sosu, bir kaşık koyu soya sosu, iki kaşık sirke, iki kaşık şeker, bir tutam tuz ve kaynatmak için yarım kase su ekleyin. . Buraya kendi zevkinize göre ayarlayın ve ayrıca beş baharat tozu, defne yaprağı vb. Koyabilirsiniz.
-
3 Ot sazanı bir santimetre genişliğinde dilimler halinde kesin ve balığın yüzey suyunu mutfak kağıdı ile silin.
-
4 Zencefil dilimlerini sıcak yağ tavasına koyun.
-
5 Balığı bir tavaya koyun, balığı orta-düşük ateşte kızartın, balık ne kadar derin kızartılırsa, daha gevrek olur ve balığın küçük dikenleri yenebilir.
-
6 Kızartılmış balığı çıkarın ve hemen kaynatılmış soya sosunun içine koyun ve soğumaya bırakın Soya sosu balık tarafından çabucak emilir Kızartmanın bir parçayı işgal ettiğini unutmayın.Yerde balık soğuyana kadar bekleyemezsiniz. Soya sosu sıcakken balıkların çabucak emmesi içindir.
-
7 Bitmiş ürün çizimleri.
