Mantarlı Sahanda Yumurta - Yemeği
"Mantarlı çırpılmış yumurta en ev yapımı yemektir. Bu yemeği sıfır pişirme becerisiyle lezzetli hale getirebilirsiniz. Bu yemek basit ve kullanımı kolay olsa da, bu yemeğin besin değeri çok iyidir. Yüksek. Mantar, akciğerleri besleme ve qi'yi yenileme etkisine sahiptir. Söylemeye gerek yok, herkes onun besin değerini bilir. Mantar ve yumurtaların kombinasyonu mükemmel bir eşleşmedir. İkisinin kombinasyonu insan bağışıklığını geliştirebilir ve beslenme ve tat harika, bu yüzden Bu yemeği genellikle daha fazla yememiz önerilir ve pişirmesi basit ve çok iyi. " Malzemeler
- Islatılmış siyah mantar 150 gram
- Yumurta 2 parça
- Salatalık dilimleri Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Havuç dilimleri Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kabarcık siyah mantar 150g,
-
22 yumurta, dilimlenmiş salatalık, dilimlenmiş havuç, doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, doğranmış sarımsak
-
3 Yumurtaları bir kaseye kırın, yemek çubuklarıyla eşit şekilde çırpın ve bir kenara koyun; tencere içindeki yağ% 50 sıcakken karıştırılmış yumurta sıvısını ekleyin, bir spatula ile hızlıca dağıtın ve katılaşınca kenara koyun.
-
4 Tencereye biraz yağ ekleyin, arpacık soğanı, zencefil ve kıyılmış sarımsağı soteleyin;
-
5 Havuç dilimlerini ekleyin ve önce kızartın;
-
6 Salatalık dilimlerini ekleyin ve kavurun;
-
7 Sonra hızla ıslatılmış mantarı ekleyin ve kavurun;
-
830 saniye kızarttıktan sonra kızarmış yumurtaları tavaya koyun ve kızartın;
-
9 Tuzla baharatlayın;
-
10 Tavadan çıkınca birkaç damla susam yağı dökün,
-
11 Tencereden çıkmak için birkaç kez kızartın.
İpuçları
1. Yumurtaları kırmak için az miktarda tuz ve su ekleyin.Yumurtaları daha lezzetli hale getirmek için tuz eklenir.Su eklemek ayrıca kızarmış yumurtaların daha taze bir tada ve daha iyi bir renge sahip olmasını sağlayabilir; 2. Bu yemek en iyi şekilde karıştırılarak kızartılır, kızartma işleminin hızı hızlı olmalıdır. Yabanmersini Yam Püresi
Sonraki
