Malzemeler
Kış kavunu
300 gram
Aksesuarlar: Çoban Çantası, doğru miktarda karides, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda yemeklik şarap, doğru miktarda yumurta
Kışlık kavun püresi çoban çorbası uygulaması 1 Kış kavunu soyun ve etini kazın. Parçalara ayırın.
2 Mutfak robotuna koyun ve kış kavun hamuruna dökün.
3 Tencereye kişisel ihtiyaçlarınıza göre biraz su dökün.
4 Çoban çantasını temiz seçin, 2 saatten fazla suda bekletin.
5 Büyük parçalara ayırın.
6 Karides kafasını çıkarın, karides ipini çıkarın, parçalara ayırın, şarap ekleyin ve bir süre marine edin. Tencereyi ısıtın, kaynatın ve marine edilmiş karidesi ekleyin.
7 Biraz karıştırılmış ıslak nişasta dökün.
8 Çobanın çantasını parçalara ayırın.
9 Yumurta karışımına biraz su ekleyin, dökerken karıştırın ve yumurta karışımını tencereye dökün.
10 Bir tutam tuz ekleyin.
11 Biraz susam yağı ve beyaz biber ekleyin.
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Acı Kabak Elma Suyu
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Tavuk Ayağı
-
- Ay yıldız sebze lapası
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Balık aromalı soya peyniri
-
- Çeşitli Udon
-
- Fıstıklı ve At Nalı ile Tavuk Çorbası
-
- Guilin Pirinç Erişte
-
- Ananaslı Yoğurt Mus
-
- Hoisin Soslu Izgara Sarı Sazan
