Kurutulmuş pirinç eriştesi
3
Mangalda domuz eti
100 gram
havuç
Yarım kök
Fasulye filizi
100 gram
Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, soya sosu, biraz sarımsak, 1 diş zencefil, 1 küçük yeşil soğan Üç telli kızarmış pirinç eriştesi uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Pirinç eriştesini yumuşatmak için suda bekletin. 3 Yavaşça ıslattıktan sonra elle kırın. 4 Mangalda pişirilmiş domuz eti ve havucu parçalara ayırın, fasulye filizlerini köklerinden çıkarın ve yıkayın ve arpacık soğanlarını parçalara ayırın. 5 Tencerede kızartma yağını ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin. 6 Mangalda pişirilmiş domuz parçalarını ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 7 Havuçları ekleyip bir süre kavurun. 8 Fasulye filizlerini tekrar dökün. 9 İyice karıştırın ve ıslatılmış pirinç eriştesini ekleyin. 10 Pirinç eriştesini eşit miktarda karıştırın ve tuz ekleyin. 11 Soya sosu ekleyin. 12 Ardından arpacık soğanı ekleyin. 13 Son olarak, karıştırarak kızartın ve tavadan çıkın.