35 saatten fazla beklettikten sonra kuru üzümler yükseldi.
4 Kuru üzümleri pişirme makinesine alın ve ıslatılmış romu birlikte dökün.
5 Mutfak robotunu açın ve kuru üzüm ve şarabı bir bulamaç haline getirin.
6 Karıştırılan sıvıyı leğene dökün, orta ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin Sos küçük kabarcıklar oluştuktan sonra bir kaşık yardımıyla leğenin duvarındaki sosu tekrar leğenin içine sürün ve yapışmasını önlemek için karıştırın.
7 Sos kalınlaştığında ve kabarcıklar görünmeye devam ettiğinde ocağı kapatın. Sosu temiz, yağsız ve susuz bir kaba koyun ve ağzı sıkıca kapalı tutun.